As rochas matacões são blocos de que podem ser subterrâneos ou estarem expostos na superfície. De modo geral têm formato arredondado, moldados pela ação de intemperismos, variação de temperatura, ventos, água de chuva e das águas residuais presentes no solo do entorno. No desmonte de matacão usamos rompedores hidráulicos ou pneumáticos, argamassa expansiva, dardas hidráulicas ou explosivos, conforme análise técnica.